Piment Menü

Gern können Sie alle Gerichte aus dem Menü auch a la Carte bestellen

Hamachi

Tatar/ Geflämmt / Spinat / Melone

€22,-

Wildtatar

 Gänselebereis/Blauebeeren/Waldmeistersud

€18,-

Fjordforelle

Olive / Süssholz-Spargel

€22,-

Geschmortes Kalb

Mais / Olivenjus

als Zwischengang €28,-/ Hauptgang €38,-

Schwarzfederhuhn

B stilla / MadeiraJus

€38,-

Holunderschaum

Sauerampfereis/ Rhabarber

€14,-

Vegetarisch ab 4-Gang €78,-

80,-        98,-

6 Gänge € 108

Wir akzeptieren alle Karten ausser Diners und Amex