Piment Menü

Gern können Sie alle Gerichte aus dem Menü auch a la Carte bestellen

Gelbflossen Makrele

Tatar/ Geflämmt / Sepia-Kaviar

€22,-

Couscous-Kuppel

 Safranglace/Orangenblütenschaum

€18,-

Mieral Pourlade

Mais / Olivenjus

€22,-

Heilbutt

Krustentiers / Blumenkohl / Pomelo

als Zwischengang €28,-/ Hauptgang €38,-

Rehrücken

B stilla / MadeiraJus

€38,-

Dashibirne

Nougatschaum / Vanille

€14,-

Vegetarisch ab 4-Gang €78,-

80,-        98,-

6 Gänge € 108

Wir akzeptieren alle Karten ausser Diners und Amex