Entdecken Sie unsere vielfältige Menüs, die von der Fusion nordafrikanischer Aromen mit der französischen Haute Cuisine geprägt sind. Jeder Gang ist ein Meisterwerk ausgewählter Zutaten und raffinierter Kombinationen.
Besondere Öffnungszeiten
Kaisergranat
Gegrillt – Creme – Geliert – Emulsion
oder
Bio Gänseleber
– Arganöl-Sorbet – Kumquat Peren – Birne
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Wild Tatar
Pilz ” eingelegt, warm und Kalt Knuspern
oder
Kartdonen “Lieblings Gemüse vom Bocuse”
Trüffel – Gruyere – Patte Feuilletee
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Heilbutt
Topinambur – Süssholz Beurre Blanc
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Gefüllter Piment Couscous
Eingelegter Rettich – Safran
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Hauptgang
Surprise -Viande-
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Himbeere Yuzu Parfait
Portwein Buttereis – Gewürzschaium – Selou – Fromage Blanc
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Menü 188€ – Das Menü ist auch als vegetarische Variante erhältlich –
Ruhezeit 23h
Besondere Öffnungszeiten
Event mit Piment
Erleben Sie die festliche Stimmung im Piment! Egal ob private Feier oder Firmenveranstaltung, wir sind für Sie da und passen uns Ihren Wünschen an. Flexibilität ist unsere Stärke!
Kontaktieren Sie uns gerne für Reservierungen und weitere Informationen.
